Салат Березка
Курицу отварить до готовности в подсоленной воде, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг шампиньоны отваривать не нужно. Яйца сварить вкрутую.
Салат Березка у нас не настолько популярен, как, скажем, «Мимоза» или «Селедка под шубой», но все же любят его очень многие. Готовится он довольно просто, причем из самых доступных ингредиентов. В состав салата входят сваренные вкрутую яйца, жареные грибы с луком, жареное же куриное филе, а также чернослив и огурцы маринованные или соленые. Согласно рецепту, все ингредиенты выкладываются слоями и промазываются майонезом. Что касается яиц, их следует разделить на белки и желтки, а затем использовать для украшения салата. Ствол «березки» рисуется на поверхности блюда майонезом, а листва выкладывается из нарезанной петрушки.
| 263 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 337 | Вкусный фото рецепт приготовления сытного салата с жареными грибами вешенками, с курицей и яйцами. | |
| 373 | Мне нравится, что орешки здесь пряные, но если вы не любите острое, то не добавляйте пасту харисса. Вместо козьего сыра можно взять сулугуни или другой сыр, главное, чтобы вкус у него был поярче. | |
| 3 | Продукты брала "на глаз" Картофель, морковь, яйцо - варим и трем на мелкой терке Куриную грудку отвариваем, затем обжариваем с лучком , лук и грибочки мелко режем. Подпишись на наш канал Яндекс. | |
| 15 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. |
Сегодня тестирую очередной вариант вкусного слоеного салата с курицей и грибами "Берёзка". На праздничном столе он будет выглядеть аппетитно и ярко. Думаю, что ваши домашние и гости оценят его приятный мягкий вкус.
